Comment intégrer le réemploi dans son activité de restaurateur et en faire une opportunité économique et écologique, dans le cadre de sa démarche RSE (Responsabilité Sociétale de l’Entreprise) ?
Pour les restaurateurs, REuse Economy Expo (anciennement le Salon du Vrac et du Réemploi) offre une opportunité unique de découvrir des solutions durables et économiquement viables.
REuse Economy Expo : une référence pour l’économie circulaire
Destiné aux professionnels de divers secteurs, dont les restaurateurs, la 7ième édition de ce rendez-vous annuel, se tiendra les 26 et 27 mai au Parc Floral de Paris sur le thème « Rendre le réemploi rentable à grande échelle ».
Organisé par Réseau Vrac et Réemploi, dont Upcoop est partenaire, REuse Economy Expo a pour objectif de favoriser l’échange sur les meilleures pratiques et de valoriser les solutions innovantes pour enclencher le passage à l’action.
Cet évènement, qui rassemblera 3000 professionnels, accueillera 300 exposants, autour de 4 grandes thématiques pour trouver des solutions concrètes de réemploi, réparation, reconditionnement, remanufacturing :
- Emballages, produits et traçabilité,
- Equipements électriques et batteries,
- Equipements et mobiliers professionnels,
- Conseil et accompagnement à la transition.
Se tiendront également plus de 70 conférences ainsi que des ateliers collaboratifs pour donner aux professionnels des leviers concrets pour développer leur activité en réduisant leur impact environnemental. Parmi les conférences utiles pour les restaurateurs :
Places gratuites pour les restaurateurs
Restaurateurs affiliés UpDéjeuner, bénéficiez de la gratuité de vos places au REuse Economy Expo avec le code UPCOOP :
- Rendez-vous sur le site https://reuseeconomyexpo.com/
- Rubrique « billetterie »
- Choisissez le nombre de places
- Indiquez le code promotion « UPCOOP »
Offre limitée à 2 places par commande, réservée aux 30 premières commandes et valable jusqu’au 23/05/2025.
Les enjeux du REuse pour les restaurateurs
En adoptant des pratiques de réemploi et de réutilisation, les restaurateurs peuvent réduire leurs coûts opérationnels, améliorer leur image de marque et attirer une clientèle soucieuse de l’environnement. Mais le passage aux contenants réutilisables et le choix du reconditionnement des équipements professionnels pose un certain nombre de défis pour les restaurateurs.
Trouver et réutiliser les bons contenants
Les restaurateurs qui souhaitent passer aux contenants réutilisables peuvent faire face à plusieurs difficultés opérationnelles. Tout d’abord, ils doivent trouver des fournisseurs fiables qui proposent des contenants de qualité, conformes aux normes de sécurité alimentaire et adaptés à leur activité. Ensuite, il faut mettre en place un système de collecte, de nettoyage et de distribution efficace. REuse Economy Expo valorise des solutions expertes et efficaces pour répondre à ces enjeux.
Découvrir le secteur « Emballages » du REuse Economy Expo
Opter pour le reconditionné et le reconditionnement en toute conformité
Faire des choix éthiques en matière d’équipements, qu’ils soient professionnels ou électriques, nécessite pour les restaurateurs de prendre en compte des réglementations environnementales de plus en plus strictes. Participer au Reuse Economy Expo permet aux restaurateurs de se tenir informés des dernières évolutions législatives et de découvrir des solutions et bonnes pratiques pour privilégier le reconditionné et le reconditionnement.
Découvrir le secteur « Mobilier et équipement professionnel » du REuse Economy Expo
Restaurateurs, ne manquez pas l’opportunité de rencontrer des professionnels du secteur, d’échanger des idées et de nouer des partenariats stratégiques pour transformer positivement votre activité et contribuer à un avenir plus durable. Participez au REuse Economy Expo, qui se tiendra lundi 26 mai et mardi 27 mai au Parc Floral de Paris.
Agir ensemble pour une consommation plus responsable
Nous croyons que c’est en unissant nos forces que nous pouvons avoir un impact positif sur nos territoires.
C’est pourquoi nous avons lancé un programme qui mobilise nos clients, partenaires, titulaires et équipes pour encourager une consommation plus responsable.
